Garownik - komora wzrostowa pod piec konwekcyjny 600x400
FM Industrial 912604 to garownik (komora wzrostowa) na 8 blach 600x400 mm do pieców konwekcyjnych ShopCook/RX. Ciasto drożdżowe, bułki i pieczywo z półproduktów rosną w kontrolowanej temperaturze tuż pod piecem - na garowniku ustawia się piec ShopCook/RX w rozmiarze 600x400/GN 1/1. Zestaw dla piekarni przy sklepie, cukierni, kawiarni i hotelu.
Najważniejsze cechy
- 8 poziomów na blachy 600x400 mm, odstęp między prowadnicami ok. 80 mm
- Temperatura 30-85 °C - do garowania ciasta
- Niezależny, manualny panel sterowania - garownik pracuje niezależnie od pieca
- Podstawa pod piec - na garowniku można ustawić piec ShopCook/RX 600x400/GN 1/1
- Komora 640 × 625 × 650 mm, wymiary zewnętrzne 760 × 700 × 980 mm, waga 42 kg
Pasujące piece
Piece ShopCook/RX na blachy 600x400/GN 1/1: RX 912527 i 912528 (3 blachy, 230 V), RX 912529, RXL-Plus 912541 i RXDL-Plus 912545 (4 blachy, 400 V).
Podłączenie
Zasilanie elektryczne 230 V, 50/60 Hz, moc 1,4 kW.
Parametry:
Rozmiar blach:
600 x 400mm
Ile blach mieści garownik 912604?
8 blach 600x400 mm, z odstępem ok. 80 mm między prowadnicami.
Jaki zakres temperatur ma garownik?
Od 30 do 85 °C.
Czy na garowniku można postawić piec?
Tak, piec ShopCook/RX w rozmiarze 600x400/GN 1/1, np. RX 912527, 912529, RXL-Plus 912541 lub RXDL-Plus 912545.
Jakie zasilanie jest potrzebne?
230 V, 50/60 Hz, moc 1,4 kW. Garownik ma własny panel sterowania.
Jakie wymiary ma garownik?
760 × 700 × 980 mm (szer. × gł. × wys.), komora 640 × 625 × 650 mm, waga 42 kg.
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.