Chłodziarki do wina dla gastronomii – witryny na wino

Rodzaje chłodziarek do wina w ofercie

• Barmatic Aurora 237748 – dwustrefowa szafa na wino – wolnostojąca, 450 l, 142 butelki na 13 półkach z drewna bukowego. Dwie osobne kabiny z własnymi drzwiami i dwoma kompresorami, regulacja od +5 do +22°C, wymiary 595 × 680 × 1805 mm. Dolny pobór powietrza pozwala na zabudowę boczną.
• Barmatic Aurora 237663 – dwustrefowa, podblatowa – 133 l, 46 butelek na 5 bukowych półkach w układzie sommelierskim, od +5 do +22°C, wysokość 820 mm. Chłodzenie od frontu, więc można ją zabudować pod blatem z obu stron.
• Stalgast 881240 – witryna na wino 116 butelek – 280 l, 11 drewnianych półek, od +2 do +20°C, samodomykające się drzwi z potrójną szybą i zamkiem, oświetlenie LED, wysokość 1354 mm.
• Stalgast 881120 – lodówka do wina dwustrefowa – 2 x 20 butelek, 120 l, dwie niezależne komory z oddzielnym sterowaniem, od +2 do +20°C w każdej, wysokość 820 mm i możliwość zabudowy w ciągu barowym.
• Witryny na wino Fagor CWC-180, CWC-300 i CWC-600 (Concept) – trzy wielkości witryn zasilanych z sieci 230 V. Parametry sprawdzisz w karcie wybranego produktu.

Obie chłodziarki Barmatic Aurora mają podwójną szybę z argonem i filtrem UV, amortyzator kompresora Airbag tłumiący drgania, niebieskie oświetlenie LED i zamek.

Jak wybrać chłodziarkę do wina dla restauracji?

• Liczba butelek – policz pozycje z karty win i zapas, który chcesz mieć pod ręką. W ofercie są modele od 40 butelek (Stalgast 881120, 2 x 20) do 142 butelek (Barmatic Aurora 237748).
• Jedna czy dwie strefy – wina czerwone podaje się cieplejsze niż białe i musujące. Dwustrefowa chłodziarka pozwala trzymać obie grupy w jednym urządzeniu, każdą w swojej temperaturze. W Barmatic Aurora 237748 każda strefa ma własne drzwi, więc otwarcie jednej kabiny nie zmienia temperatury w drugiej.
• Zakres temperatur – Barmatic Aurora reguluje od +5 do +22°C, Stalgast od +2 do +20°C. Niższa dolna granica przydaje się, gdy chcesz trzymać wina białe i musujące schłodzone do podania.
• Zabudowa czy wolnostojąca – pod blat baru pasują modele o wysokości 820 mm (Barmatic Aurora 237663 i Stalgast 881120). Sprawdź, skąd urządzenie pobiera powietrze: chłodzenie od frontu lub dolny pobór powietrza pozwalają ustawić je bez szczelin po bokach.
• Ochrona przed światłem i drganiami – światło i wibracje szkodzą winu przechowywanemu dłużej. Szukaj szyby z filtrem UV (Barmatic) lub szyby potrójnej (Stalgast) oraz amortyzowanego kompresora.
• Warunki na sali – Barmatic Aurora ma klasę klimatyczną N-ST, czyli pracuje przy temperaturze otoczenia do 32°C. Nie stawiaj chłodziarki przy piecu czy ekspresie, które dogrzewają jej otoczenie.
• Zamek na klucz – wszystkie chłodziarki Barmatic Aurora i Stalgast w tej kategorii mają zamek, który zabezpiecza kolekcję na sali.

Napoje i piwo schłodzisz w chłodziarkach barowych, które pracują w niższych temperaturach niż szafa chłodnicza na wino. Zapasy na zapleczu zmieścisz w szafach chłodniczych, a lód do kubełków na wino zapewni kostkarka do lodu. Pozostałe urządzenia znajdziesz w kategorii Chłodnictwo gastronomiczne.

Najczęściej zadawane pytania

Czym chłodziarka do wina różni się od zwykłej lodówki?

Chłodziarka do wina pracuje w wyższym, stabilnym zakresie temperatur – w tej kategorii od +2 do +22°C – i chroni wino przed czynnikami, które mu szkodzą: światłem (szyby z filtrem UV lub potrójne), drganiami (amortyzowany kompresor w Barmatic Aurora) i wahaniami temperatury. Drewniane półki są dopasowane do butelek leżących.

Czy warto kupić lodówkę do wina dwustrefową?

Tak, jeśli w karcie są wina czerwone oraz białe lub musujące. Dwie strefy pozwalają ustawić dla każdej grupy inną temperaturę w jednym urządzeniu. Dwustrefowe są modele Barmatic Aurora 237748 (142 butelki), Barmatic Aurora 237663 (46 butelek) i Stalgast 881120 (2 x 20 butelek).

Ile butelek mieści szafa chłodnicza na wino?

W ofercie: Stalgast 881120 – 2 x 20 butelek (120 l), Barmatic Aurora 237663 – 46 butelek (133 l), Stalgast 881240 – 116 butelek (280 l), Barmatic Aurora 237748 – 142 butelki (450 l).

Czy chłodziarkę do wina można zabudować pod blatem?

Tak. Barmatic Aurora 237663 ma chłodzenie od frontu i można ją zabudować z obu stron, a Stalgast 881120 i 881240 producent przewidział do zabudowy. W pozostałych przypadkach zostaw odstęp wentylacyjny zalecany w instrukcji.

Jakie zasilanie potrzebuje chłodziarka do wina dla gastronomii?

Wszystkie modele zasila się ze zwykłego gniazdka 230 V. Moc wynosi 90 W w Barmatic Aurora, 0,09 kW w Stalgast 881120 i 0,16 kW w Stalgast 881240.

Ile kosztuje dostawa?

Przy zamówieniu od 1000 zł dostawa jest bezpłatna.