Kostkarka przemysłowa dużej wydajności 152 kg/24 h
Fagor FCB-152-A-S-DP produkuje do 152 kg kostek lodu na dobę i przechowuje zapas w zasobniku o pojemności 65 kg. To rozmiar dla dużego hotelu, obiektu konferencyjnego, stołówki, cateringu i stoisk z rybami lub owocami morza na lodzie. Kostkarki Fagor FCB mają prosty, niezawodny układ, który radzi sobie nawet z twardą wodą, i pracują w temperaturze otoczenia do 43°C.
Chłodzenie powietrzem
Skraplacz chłodzony jest powietrzem - kostkarka potrzebuje tylko przyłącza wody do produkcji lodu. Oddaje ciepło do pomieszczenia, dlatego warto zapewnić jej dobrą wentylację i wolną przestrzeń wokół kratek. Jeśli kostkarka ma stać w gorącym, ciasnym pomieszczeniu, rozważ wersję chłodzoną wodą (W).
Pompa odpływowa - montaż bez odpływu grawitacyjnego
Wersja DP ma wbudowaną pompę odpływową. Woda z kostkarki jest wypompowywana, więc urządzenie można postawić tam, gdzie odpływ kanalizacyjny jest wyżej niż wylot kostkarki albo daleko od niej.
Najważniejsze cechy
- Wydajność 152 kg lodu na dobę
- Zasobnik na 65 kg lodu
- Kostki do wyboru: A - 18 g, D - 13 g, B - 60 g - standardowo kostka A - 18 g
- Chłodzenie powietrzem + pompa odpływowa (DP)
- Bez programu AWS - czyszczenie ręczne według instrukcji producenta
- Rama ze stali nierdzewnej AISI 304 ze zdejmowanym panelem - łatwy dostęp do podzespołów przy serwisie
- Dwa termostaty regulujące czas produkcji i ilość wytwarzanych kostek
- Moc 1260 W
- Wymiary 840 × 740 × 1075 mm (bez nóżek)
- Praca do +43°C temperatury otoczenia
Woda i akcesoria
Producent zaleca wodę o twardości 15-40 °fH. Do kostkarki można dobrać filtr Fagor CUBE (kod 19109338) oraz oryginalny środek do czyszczenia Fagor AWS (kod 19109343).
Podłączenie
Do pracy kostkarka potrzebuje przyłącza zimnej wody, zasilania elektrycznego i odpływu - dzięki pompie DP odpływ nie musi być poniżej urządzenia. Zostaw wolną przestrzeń przy kratkach wentylacyjnych.
Ile lodu produkuje kostkarka?
Do 152 kg na dobę. Zasobnik mieści 65 kg lodu, więc zapas jest gotowy na szczyt w lokalu.
Jakie kostki robi ta kostkarka?
Standardowo kostki A - 18 g. Dostępne rozmiary kostki: A - 18 g, D - 13 g, B - 60 g - rodzaj kostki trzeba wybrać przy zamówieniu.
Chłodzenie powietrzem czy wodą - co wybrać?
Wersja A (powietrze) jest prostsza w instalacji i zużywa mniej wody, ale potrzebuje przewiewnego miejsca. Wersja W (woda) lepiej sprawdza się w gorących, ciasnych pomieszczeniach, kosztem większego zużycia wody.
Czy potrzebna jest pompa odpływowa?
Ten model ją ma (DP). Pompa przydaje się, gdy odpływ jest wyżej niż kostkarka lub daleko od niej.
Czy kostkarka ma automatyczne mycie?
Nie, modele FCB od 80 kg/24 h nie mają programu AWS - czyszczenie wykonuje się ręcznie, np. środkiem Fagor AWS.
Co jest potrzebne do podłączenia kostkarki?
Przyłącze zimnej wody, gniazdo zasilania i odpływ - pompa DP wypompuje wodę także do odpływu położonego wyżej. Warto też zastosować filtr wody, np. Fagor CUBE, zwłaszcza przy twardej wodzie.
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.