Mikser planetarny RM Gastro RM-80B - 80 l, 4 prędkości, 400 V

Mikser planetarny 80 l do dużych partii ciasta

RM Gastro RM-80B to mikser planetarny (mikser uniwersalny, robot planetarny) z dzieżą 80 l - dla piekarni, cukierni, pizzerii i dużej kuchni produkcyjnej. Trzy końcówki w zestawie pokrywają podstawowe prace: hakiem wyrabia się ciasto drożdżowe, na pizzę czy pierogi, mieszadłem - masy i farsze, rózgą - bitą śmietanę, kremy i piany. Końcówka porusza się ruchem planetarnym, więc miesza całą objętość dzieży bez jej obracania.

RM-80B czy RM-80A?

Oba modele mają dzieżę 80 l i te same parametry pracy. Różnią się unoszeniem dzieży: w RM-80A dzieża podnosi się elektrycznie, w RM-80B - mechanicznie.

Najważniejsze cechy

• Dzieża 80 l, wyjmowana, ze stali nierdzewnej
• W zestawie: mieszadło (do mas i farszów), hak (do ciasta), rózga (do ubijania), pokrywa dzieży nierdzewna, wózek do dzieży
• 4 prędkości (69 / 121 / 204 / 356 obr./min)
• Ruch planetarny - dokładne mieszanie bez obracania dzieży
• Timer
• Unoszenie dzieży ręczne (mechaniczne)
• Bezpieczeństwo: mikrowyłącznik i przycisk Total Stop
• Szybka wymiana końcówek
• Napęd przystawek z przodu - opcjonalnie przystawka do mielenia mięsa i szatkownica do warzyw, dzieża 40 l z redukcją
• Wymiary 788 × 1088 × 1559 mm, waga 392 kg
• Zasilanie 400 V, moc 2,24 kW

Podłączenie

Mikser wymaga zasilania 400 V - gniazdo trójfazowe (siła). Moc silnika to 2,24 kW.