Piec do pizzy elektryczny GGF FR-Digital Line 2x4x36 - panel Digital, komora z szamotu, 8 pizz Ø36 cm, 12 kW

Piec do pizzy dwukomorowy GGF FR-Digital Line 2x4x36 - 8 pizz Ø36 cm

GGF FR-Digital Line 2x4x36 (nr kat. 781822) to elektryczny piec do pizzy. Dwukomorowy piec do pizzy z dwiema komorami, każda na 4 pizze o średnicy 36 cm - razem 8 pizz w jednym wsadzie. Komora ma 720 × 720 mm. Sprawdzi się w pizzerii i restauracji z pizzą w karcie.

Linia FR-Digital Line - czym się wyróżnia

FR-Digital Line łączy komorę w całości wyłożoną płytą szamotową (jak w FR-Line) z elektronicznym panelem sterowania „Digital" i wielogrzałkowym systemem grzewczym. Para uchodzi przez kominek. Front jest ze stali nierdzewnej, obudowa ze stali malowanej na czarno.

Czym różni się od FR-Line i F-Digital Line? FR-Line ma klasyczne, niezależne sterowanie grzałką górną i dolną zamiast panelu Digital. F-Digital Line ma ten sam panel, ale płytę szamotową tylko na dnie komory. Panel Digital powiększa szerokość pieca o dodatkowe 130 mm - uwzględnij to przy planowaniu miejsca.

Najważniejsze cechy

• 2 komory × 4 pizze Ø36 cm - łącznie 8 pizz
• Komora 720 × 720 × 140 mm (szer. × gł. × wys.) w każdej z 2 komór
• Elektroniczny panel sterowania „Digital"
• Wielogrzałkowy system grzewczy
• Cała komora wyłożona płytami szamotowymi - pizza piecze się bezpośrednio na szamocie
• Kominek do odprowadzania pary
• Front ze stali nierdzewnej, obudowa ze stali malowanej na czarno
• Wymiary 1010 × 850 × 750 mm (szer. × gł. × wys.), waga 226 kg

Akcesoria

Do pieca pasuje podstawa 782013 (1020 × 860 × 1000 mm, szer. × gł. × wys.).

Podłączenie

Piec zasilany jest wyłącznie prądem: potrzebne jest zasilanie 400 V o mocy 12 kW. Przyłącze wody ani gazu nie jest potrzebne. Planując miejsce, pamiętaj, że panel sterowania Digital powiększa szerokość pieca o dodatkowe 130 mm.