Piec konwekcyjno-parowy FM Industrial Gastro-Big 9100565 - 20x GN 1/1, panel elektroniczny, wózek, 26,25 kW, 400 V

Symbol: 9100565

Elektryczny piec konwekcyjno-parowy FM Industrial Gastro-Big na 20 pojemników GN 1/1, z wózkiem załadowczym w komplecie i elektronicznym panelem sterowania. Temperatura 50-250 °C, regulacja wilgotności 0-100 %, timer 0-120 min i tryb non-stop, moc 26,25 kW, zasilanie 400 V.

Dostępność: Średnia dostępność

Cena: 57200.00

Cena: 57200.00

Najniższa cena z 30 dni przed promocją: 68597.1 68597.1 Rabat: -17%
Cena regularna: 69802.50 69802.50 Rabat: -18%
Do końca promocji pozostało:
szt.
Zamówienie telefoniczne: 509016299

Dostępność i dostawa

Wysyłka w ciągu: na zamówienie
Cena przesyłki:
0
  • Kurier (Przedpłata) 0
  • Odbiór osobisty (Przedpłata) 0

Więcej o produkcie

Waga:
262 kg

Piec konwekcyjno-parowy na 20 pojemników GN 1/1 z wózkiem

FM Industrial Gastro-Big 9100565 to stojący, elektryczny piec konwekcyjno-parowy na 20 pojemników GN 1/1. Przy takim wsadzie sprawdzi się w kuchniach, które przygotowują dużo porcji naraz: w stołówkach, cateringu, hotelach i kuchniach centralnych. Pojemniki ładuje się na wózek załadowczy (jest w komplecie) i wprowadza do komory razem z nim.

Gastro-Big z panelem elektronicznym

To prostsza wersja pieca Gastro-Big - na karcie Stalgast oznaczona jako „manualna": elektroniczny panel, ręcznie ustawiana temperatura, wilgotność i czas, 2 prędkości wentylatora z rewersem. Wersja z 7-calowym panelem dotykowym, programami, sondą i systemem mycia to Gastro-Big 9100566.

Najważniejsze cechy

  • 20 poziomów GN 1/1, odstęp między prowadnicami ok. 67 mm, komora 700 × 500 × 1480 mm
  • Wózek załadowczy w komplecie; dodatkowy wózek 9100347 pozwala przygotować kolejny wsad poza piecem
  • Temperatura od 50 do 250 °C
  • Regulacja wilgotności 0-100 % - od suchej konwekcji po pracę z parą
  • Timer 0-120 min i tryb non-stop, sygnał końca cyklu
  • 2 prędkości wentylatora i rewers (zmiana kierunku obrotów)
  • Podwójna, bezpieczna szyba w drzwiach, wyłącznik drzwiowy
  • Oświetlenie LED komory
  • Drzwi otwierane na prawo, klamka po lewej stronie
  • Wymiary 880 × 915 × 1865 mm (szer. × gł. × wys.), waga 262 kg, głośność ok. 70 dB

Akcesoria

  • Okap z silnikiem i kondensatorem pary 9100582 - wg karty pasuje do pieców 9100565, 9100566 i 9120500
  • Zestaw instalacyjny 9100832 - do podłączenia hydraulicznego pieca albo pieca z okapem
  • Dodatkowy wózek 9100347

Podłączenie

  • Zasilanie elektryczne 400 V, 50/60 Hz, moc 26,25 kW
  • Przyłącze wody 3/4"

Aby zachować uprawnienia gwarancyjne, urządzenie trzeba zarejestrować w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie stalgast.com/rejestracja.

Parametry:
Ilość półek:
20szt
Częstotliwość:
50/60Hz
Drzwi otwierane na:
prawo
Głębokość - D:
915mm
Linia:
Gastro-Big
Marka:
FM Industrial
Moc elektryczna:
26.25kW
Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi:
nie
Napięcie - U:
400V
Poziom głośności:
~ 70dB
Rozmiar GN:
1/1
System myjący:
Nie
Szerokość - W:
880mm
Temperatura max.:
250°C
Temperatura min.:
50°C
Waga - M:
262kg
Wózek załadowczy w kpl.:
Tak
Wysokość - H:
1865mm
Zasilanie:
prąd

Ile pojemników GN mieści piec Gastro-Big 9100565?

20 pojemników GN 1/1 na wózku załadowczym, z odstępem między prowadnicami ok. 67 mm.

Czy wózek załadowczy jest w komplecie?

Tak. Dodatkowy wózek ma numer 9100347.

Jakie zasilanie i przyłącza są potrzebne?

Prąd 400 V (moc 26,25 kW) oraz przyłącze wody 3/4".

Czym różni się 9100565 od Gastro-Big 9100566?

9100565 ma panel elektroniczny bez programów, 2 prędkości wentylatora i temperaturę do 250 °C. 9100566 ma 7-calowy panel dotykowy, 120 programów, sondę rdzenia, 10-stopniową regulację wentylatora, system mycia i temperaturę do 270 °C.

Jaki okap pasuje do tego pieca?

Okap z silnikiem i kondensatorem pary 9100582; do podłączenia pieca z okapem służy zestaw instalacyjny 9100832.

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
Zadaj pytanie