Piec konwekcyjno-parowy UNOX ChefLux 7 GN 1/1 z panelem manualnym
UNOX ChefLux 7 GN 1/1 to elektryczny piec konwekcyjno-parowy dla restauracji, hotelu i cateringu z większą liczbą porcji niż mała kuchnia à la carte. Mieści 7 pojemników GN 1/1 i pracuje w zakresie 80-260°C - od gotowania na parze po pieczenie mięs i zapiekanie.
Wyróżnikiem serii ChefLux jest manualny panel sterowania: temperaturę, czas i parę ustawia się bezpośrednio, bez menu i programów. To dobry wybór dla kuchni, które chcą piec konwekcyjno-parowy z prostą obsługą.
Najważniejsze cechy
- 7 × GN 1/1, odstęp między półkami 67 mm
- Panel sterowania Manual - ustawienia wybierane bezpośrednio, prosta obsługa przez każdą zmianę
- STEAM.Plus - nawilżanie komory
- AIR.Plus - system obiegu powietrza
- 2 prędkości wentylatora
- Zakres temperatur 80-260°C
- Oświetlenie LED komory
- Wymiary 860 × 940 × 960 mm (szer. × gł. × wys.), waga 86 kg
Akcesoria
Według karty producenta pasuje podstawa 905167. Do pieców ChefLux pasuje też zestaw podłączeniowy UNOX 908001.
Podłączenie
Zasilanie elektryczne 400 V, moc 10,5 kW. Producent zaleca używanie wody o twardości do 6°dH (skala niemiecka). Parametry przyłącza wody i odpływu - w instrukcji montażu.
Ile pojemników mieści piec UNOX ChefLux 7 GN 1/1?
7 pojemników GN 1/1, odstęp między półkami 67 mm.
Jaki zakres temperatur ma piec ChefLux?
Od 80°C do 260°C.
Jakie zasilanie jest potrzebne do pieca ChefLux 7 GN 1/1?
400 V, moc 10,5 kW.
Jaką wodą zasilać piec ChefLux?
Producent zaleca wodę o twardości do 6°dH w skali niemieckiej.
Jakie sterowanie ma piec ChefLux?
Manualny panel sterowania (Manual) - ustawienia wybiera się bezpośrednio, bez programów.
Jaka podstawa pasuje do pieca ChefLux 7 GN 1/1?
Według karty producenta - podstawa UNOX 905167.
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.