Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma Netto 0 zł
Suma brutto 0 zł
Cena uwzględnia rabaty
Symbol: 9120501
Gazowy piec konwekcyjno-parowy piekarniczy FM Industrial ST-Bakery-Big 9120501, dotykowy: 16 blach 600x400 lub GN 1/1, moc gazowa 28 kW, temperatura 50-250 °C. Ekran dotykowy 7", 48 programów i 11 przepisów, tryby suchy/parowy/mieszany, garowanie, 10 prędkości wentylatora, wózek załadowczy w komplecie.
Dostępność: Średnia dostępność 30 szt.
Cena: 78800.00
Cena: 78800.00
Więcej o produkcie
FM Industrial ST-Bakery-Big 9120501 to piec konwekcyjno-parowy piekarniczy na 16 blach 600x400 mm w wersji: gazowy, dotykowy, zasilany gazem (moc gazowa 28 kW), oraz prądem 230 V (1,3 kW). Piec mieści 16 blach piekarniczych 600x400 mm albo 16 pojemników GN 1/1 - to rozmiar dla piekarni i cukierni produkcyjnych oraz dużych kuchni hotelowych i cateringowych, które pieką dużymi wsadami.
Inne wersje ST-Bakery-Big na 16 blach: elektryczny, sterowanie manualne z wyświetlaczami cyfrowymi - 9120499; elektryczny, dotykowy, bez systemu mycia - 9120500; elektryczny, dotykowy, z systemem mycia - 9120502.
Panel dotykowy 7" ma 11 gotowych przepisów w języku polskim ze zdjęciami i pozwala zapisać 48 własnych programów, każdy do 6 kroków. Piec piecze w trybie suchym (konwekcja), parowym i mieszanym, a wilgotność w komorze jest regulowana czasowo. Do dyspozycji są też programy Multicook, All on time i ClimaControl. Funkcja garowania pozwala wyrośnąć ciastu w komorze pieca przed wypiekiem.
16 blach piekarniczych 600x400 mm albo 16 pojemników GN 1/1. Odstęp między prowadnicami wynosi ok. 80 mm, komora ma 700x500x1480 mm.
9120501 jest zasilany gazem G20 (GZ50) (moc gazowa 28 kW) i prądem 230 V (1,3 kW), temperatura do 250 °C. Elektryczny 9120500 potrzebuje 400 V, 26,25 kW i piecze do 270 °C.
Tak - według karty Stalgast wózek załadowczy jest w komplecie.
Gaz g20 (gz50), moc gazowa 28 kW, prąd 230 V (1,3 kW) i przyłącze wody 3/4 cala.
![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
