Piec konwekcyjno-parowy piekarniczy UNOX BakerLux SHOP.Pro Arianna - 4x 460x330, LED, 3,45 kW, 230 V

Piec konwekcyjny piekarniczy UNOX BakerLux SHOP.Pro Arianna

UNOX BakerLux SHOP.Pro Arianna to elektryczny piec konwekcyjno-parowy do wypieku pieczywa i ciast na blachach piekarniczych 460x330 mm. Mieści 4 blachy, ma 600 mm szerokości i zasilanie 230 V, dlatego sprawdzi się w kawiarni, małej piekarni, cukierni lub sklepie z wypiekiem na miejscu, gdzie pieczywo dopieka się partiami w ciągu dnia.

Seria BakerLux SHOP.Pro łączy obieg gorącego powietrza z nawilżaniem komory (STEAM.Plus) i jej osuszaniem (DRY.Plus). Para pomaga przy wypieku pieczywa, a osuszanie przy ciastach i wypiekach, które mają być chrupiące.

Najważniejsze cechy

• 4 blachy 460x330 mm, odstęp między półkami 75 mm - miejsce na wyrośnięte ciasto
• STEAM.Plus - nawilżanie komory przy wypieku
• DRY.Plus - osuszanie komory
• 99 programów, w tym 12 programów szybkiego dostępu - powtarzalny wypiek bez ręcznego ustawiania
• 3 etapy obróbki w programie
• 2 prędkości wentylatora - łagodniejszy nawiew dla delikatnych wypieków
• Oświetlenie LED komory
• Wymiary 600 × 669 × 500 mm (szer. × gł. × wys.), waga 39 kg

Akcesoria

Karta producenta wskazuje podstawy pod piec o kodach 908950, 908960 i 908970. Do pieców BakerLux pasuje też zestaw podłączeniowy UNOX 908001.

Podłączenie

Zasilanie elektryczne 230 V, moc 3,45 kW. Karta producenta nie podaje parametrów przyłącza wody - sprawdź je w instrukcji montażu przed zakupem.