Piec konwekcyjno-parowy piekarniczy UNOX BakerLux SHOP.Pro Stefania - 3x 460x330, LED, 2,95 kW, 230 V

Piec konwekcyjny piekarniczy UNOX BakerLux SHOP.Pro Stefania

UNOX BakerLux SHOP.Pro Stefania to elektryczny piec konwekcyjno-parowy do wypieku pieczywa i ciast na blachach piekarniczych 460x330 mm. Mieści 3 blachy, ma 600 mm szerokości i zasilanie 230 V, dlatego sprawdzi się w kawiarni, małej piekarni, cukierni lub sklepie z wypiekiem na miejscu, gdzie pieczywo dopieka się partiami w ciągu dnia.

Seria BakerLux SHOP.Pro łączy obieg gorącego powietrza z nawilżaniem komory (STEAM.Plus) i jej osuszaniem (DRY.Plus). Para pomaga przy wypieku pieczywa, a osuszanie przy ciastach i wypiekach, które mają być chrupiące.

Najważniejsze cechy

• 3 blachy 460x330 mm, odstęp między półkami 75 mm - miejsce na wyrośnięte ciasto
• STEAM.Plus - nawilżanie komory przy wypieku
• DRY.Plus - osuszanie komory
• 99 programów, w tym 12 programów szybkiego dostępu - powtarzalny wypiek bez ręcznego ustawiania
• 3 etapy obróbki w programie
• 2 prędkości wentylatora - łagodniejszy nawiew dla delikatnych wypieków
• Oświetlenie LED komory
• Wymiary 600 × 669 × 425 mm (szer. × gł. × wys.), waga 36 kg

Akcesoria

Do pieców BakerLux pasuje zestaw podłączeniowy UNOX 908001. Karta tego modelu nie podaje kodów dedykowanych podstaw.

Podłączenie

Zasilanie elektryczne 230 V, moc 2,95 kW. Karta producenta nie podaje parametrów przyłącza wody - sprawdź je w instrukcji montażu przed zakupem.