Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma Netto 0 zł
Suma brutto 0 zł
Cena uwzględnia rabaty
Symbol: 9120493
Gazowy piec konwekcyjno-parowy piekarniczy FM Industrial ST-Bakery 9120493, manualny: 6 blach 600x400 lub GN 1/1, moc gazowa 14 kW, temperatura 50-250 °C. Panel manualny, wilgotność 0-100%, czas 0-120 min lub non-stop, komin sterowany ręcznie, przyłącze wody 3/4 cala.
Dostępność: Średnia dostępność 30 szt.
Cena: 30300.00
Cena: 30300.00
Więcej o produkcie
FM Industrial ST-Bakery 9120493 to piec konwekcyjno-parowy piekarniczy na 6 blach 600x400 mm w wersji: gazowy, manualny, zasilany gazem (moc gazowa 14 kW), oraz prądem 230 V (0,65 kW). Piec mieści 6 blach piekarniczych 600x400 mm albo 6 pojemników GN 1/1 - to rozmiar dla cukierni, piekarni rzemieślniczej, kawiarni z dużą sprzedażą wypieków albo hotelu z bufetem śniadaniowym.
Inne wersje ST-Bakery na 6 blach: elektryczny, manualny - 9120491; elektryczny, dotykowy, bez systemu mycia - 9120492; elektryczny, dotykowy, z systemem mycia - 9120592; gazowy, dotykowy - 9120494.
Wersja manualna nie ma ekranu dotykowego ani zapisanych programów - temperaturę, czas i nawilżanie ustawia się na panelu, a sygnalizacja LED pokazuje temperaturę, czas i nawilżanie. Wilgotność reguluje się od 0 do 100%, czas od 0 do 120 minut albo w trybie non-stop, a komin (odprowadzenie pary) otwiera się ręcznie. To wybór dla piekarni i cukierni, które pieką powtarzalny asortyment i wolą proste sterowanie.
6 blach piekarniczych 600x400 mm albo 6 pojemników GN 1/1. Odstęp między prowadnicami wynosi ok. 80 mm, komora ma 710x500x550 mm.
Oba są gazowe (moc gazowa 14 kW) na 6 blach 600x400. 9120493 ma panel manualny (wilgotność 0-100%, czas 0-120 min, do 250 °C), 9120494 - ekran dotykowy 7" z programami i garowaniem, do 270 °C.
Na karcie Stalgast podano gaz G20 (GZ50), moc gazowa 14 kW. Piec potrzebuje też prądu 230 V (moc elektryczna 0,65 kW).
Tak - przyłącze wody 3/4 cala (piec wytwarza parę).
![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
