Piec piekarniczy statyczny ST-Bakery 9120580
FM Industrial ST-Bakery 9120580 to elektryczny piec statyczny (piec do wypieku pieczywa) bez nawilżania - nie wymaga przyłącza wody. Wersja z nawilżaniem komory i przyłączem wody 3/4 to 9120581. Piec ma jedną komorę 670x525x180 mm z osobną regulacją grzania góry i dołu - do chleba, pieczywa i wypieków, przy których liczy się osobne ustawienie grzania od góry i od spodu.
Moduł piekarniczy ST-Bakery
Piec statyczny jest elementem systemu ST-Bakery: z zestawem modułowym 9120632 łączy się go z garownikiem i piecem konwekcyjno-parowym ST-Bakery w jeden moduł z okapem 9120705, a zestaw do piętrowania 9120519 pozwala postawić 2 piece ST-Bakery jeden na drugim.
Najważniejsze cechy
- Komora 670x525x180 mm, 1 poziom pieczenia
- Temperatura od 30 do 350 °C - wysoka temperatura do wypieku pieczywa
- 2 niezależne regulacje temperatury - góra i dół
- Elektroniczny panel 5", 11 gotowych przepisów po polsku, do 6 etapów pieczenia
- Komin sterowany automatycznie
- Programowalne automatyczne uruchomienie - piec nagrzany na start zmiany
- Tryb oszczędzania energii
- Wymiary 885 x 990 x 385 mm (szer. x gł. x wys.), waga 100 kg, głośność ok. 70 dB
Akcesoria
- Zestaw do piętrowania 9120519 - 2 piece ST-Bakery jeden na drugim
- Zestaw modułowy 9120632 - połączenie 3 urządzeń: piec statyczny, garownik, piec ST-Bakery i okap
- Okap 9120705 do pieca statycznego w module (z silnikiem i kondensatorem pary)
- Garownik ST-Bakery 9120626
Podłączenie
- Prąd 400 V, moc 5,4 kW, 50/60 Hz
- Bez przyłącza wody - wersja bez nawilżania
Czym różni się piec 9120580 od 9120581?
9120580 jest bez nawilżania i nie potrzebuje przyłącza wody; 9120581 ma nawilżanie komory i przyłącze wody 3/4. Pozostałe parametry są takie same: 5,4 kW, 400 V, 30-350 °C.
Jaką temperaturę osiąga piec statyczny ST-Bakery?
Od 30 do 350 °C, z osobną regulacją grzania góry i dołu.
Jak duża jest komora?
670x525x180 mm, jeden poziom pieczenia.
Czy można połączyć go z piecem konwekcyjnym i garownikiem?
Tak - zestaw modułowy 9120632 łączy piec statyczny, garownik i piec ST-Bakery z okapem 9120705; do instalacji potrzebny jest zestaw 9120711.
Jakie zasilanie jest potrzebne?
400 V, moc 5,4 kW. Wersja bez nawilżania nie wymaga wody.
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.