Piec statyczny piekarniczy FM Industrial ST-Bakery 9120581 - z nawilżaniem, góra/dół, 350 °C, 5,4 kW, 400 V

Piec piekarniczy statyczny ST-Bakery 9120581 z nawilżaniem

FM Industrial ST-Bakery 9120581 to elektryczny piec statyczny (piec do wypieku pieczywa) z nawilżaniem komory i przyłączem wody 3/4. Ta sama konstrukcja bez nawilżania i bez przyłącza wody to 9120580. Piec ma jedną komorę 670x525x180 mm z osobną regulacją grzania góry i dołu - do chleba, pieczywa i wypieków, przy których liczy się osobne ustawienie grzania od góry i od spodu.

Moduł piekarniczy ST-Bakery

Piec statyczny jest elementem systemu ST-Bakery: z zestawem modułowym 9120632 łączy się go z garownikiem i piecem konwekcyjno-parowym ST-Bakery w jeden moduł z okapem 9120705, a zestaw do piętrowania 9120519 pozwala postawić 2 piece ST-Bakery jeden na drugim.

Najważniejsze cechy

• Komora 670x525x180 mm, 1 poziom pieczenia
• Temperatura od 30 do 350 °C - wysoka temperatura do wypieku pieczywa
• 2 niezależne regulacje temperatury - góra i dół
• Elektroniczny panel 5", 11 gotowych przepisów po polsku, do 6 etapów pieczenia
• Komin sterowany automatycznie
• Programowalne automatyczne uruchomienie - piec nagrzany na start zmiany
• Tryb oszczędzania energii
• Nawilżanie komory - przyłącze wody 3/4
• Wymiary 885 x 990 x 385 mm (szer. x gł. x wys.), głośność ok. 70 dB

Akcesoria

• Zestaw do piętrowania 9120519 - 2 piece ST-Bakery jeden na drugim
• Zestaw modułowy 9120632 - połączenie 3 urządzeń: piec statyczny, garownik, piec ST-Bakery i okap
• Okap 9120705 do pieca statycznego w module (z silnikiem i kondensatorem pary)
• Garownik ST-Bakery 9120626

Podłączenie

• Prąd 400 V, moc 5,4 kW, 50/60 Hz
• Przyłącze wody 3/4 - do nawilżania