Sokowirówka gastronomiczna Barmatic Supreme Pro 219898 - 700 W, 120 kg/h, wlot na całe owoce

Sokowirówka do juice baru i pracy w szczycie

Barmatic Supreme Pro (219898) to sokowirówka gastronomiczna do miejsc o największym natężeniu ruchu - juice barów, hoteli i restauracji. Sercem urządzenia jest silnik indukcyjny SUPREME 2.0 o mocy 700 W, który przy 3000 obr./min daje 1 litr soku w ok. 45 sekund. Przerabia do 120 kg surowca na godzinę i zachowuje składniki odżywcze nawet przy najtwardszych owocach i warzywach.

Kanał XXL i porcjoner

Powiększony otwór wlotowy (ok. 80 mm) mieści całe owoce, więc nie trzeba ich kroić. Zintegrowana taca pozwala przygotować dwie porcje surowca naraz, co przyspiesza realizację dużych zamówień.

Gravity Plus - szybszy spływ soku

Jednostka jest pochylona, więc sok spływa efektywniej, a wysoka wylewka pozwala napełniać bezpośrednio dzbanki i kielichy blenderów. Dzięki temu Supreme Pro sprawdza się jako baza do świeżych soków, fit-shotów i napojów z dodatkiem ziół i korzeni. Blokada wylewki pozwala czysto napełnić kilka naczyń i zapobiega wyciekom po zakończeniu pracy.

Tarcza Pangolin i sito Mesh

Specjalna tarcza ścierno-szarpiąca Pangolin jest zoptymalizowana do warzyw i ziół. Sito typu Mesh napowietrza napój i nadaje mu aksamitną strukturę.

Praca ciągła i higiena

Silnik jest przystosowany do pracy ciągłej, a duży, 7-litrowy pojemnik na miąższ pozwala pracować bez przerw w godzinach szczytu. Liniowy amortyzator StableCore neutralizuje drgania i tworzy kanały cyrkulacji powietrza chłodzącego, co wycisza pracę. Hydroszczelny włącznik chroni mechanizm, system blokad i ochrona przed przegrzaniem dbają o bezpieczeństwo, a wszystkie elementy mające kontakt z żywnością można myć w zmywarkach gastronomicznych.

Najważniejsze cechy

• Moc 700 W, 230 V - silnik indukcyjny SUPREME 2.0 do pracy ciągłej
• Wydajność ok. 120 kg/h (1 l soku w ok. 45 s), 3000 obr./min
• Kanał XXL 78-80 mm - całe owoce bez krojenia
• Porcjoner - taca na dwie porcje surowca
• Gravity Plus - pochylona jednostka, wysoka wylewka z blokadą
• Tarcza Pangolin i sito Mesh
• Pojemnik na miąższ 7 l
• Amortyzator StableCore
• Hydroszczelny włącznik, system blokad, ochrona przed przegrzaniem
• Części do mycia w zmywarce gastronomicznej
• Wymiary 290 × 438 × 512 mm, waga 12,3 kg
• Gwarancja 1 rok, na sprzęgło 5 lat, na zbiornik na sok 10 lat