iSi Thermo Whip PLUS 0,5 L – wolność serwowania dzięki technologii termicznej
- syfon do wytwarzania bitej śmietany, kremów oraz musów na ciepło lub zimno
- urządzenie można podgrzewać w bemarze w temperaturze do 75°C
- butelka wyposażona w podwójne izolowane ścianki
- silikonowy pierścień chroniący przed wysoką temperaturą
- silikonowa uszczelka odporna na wysoką temperaturę
- łatwe do utrzymania w czystości
- pasują naboje CREAM
- 3 końcówki w standardzie
Syfon iSi Thermo Whip PLUS to rewolucyjne rozwiązanie dla szefów kuchni i barmanów, którzy cenią mobilność i precyzję. Jako jedyny syfon w ofercie iSi posiada konstrukcję typu "all-in-one" – pełni funkcję urządzenia do spieniania oraz termosu jednocześnie. Dzięki izolacji próżniowej, przygotowane w nim gorące sosy (np. espumy holenderskie) pozostają ciepłe przez 3 godziny bez konieczności trzymania syfonu w bemarze. Z kolei zimne musy i bita śmietana zachowują idealną temperaturę nawet do 8 godzin poza lodówką, co czyni go niezastąpionym narzędziem podczas cateringów, eventów oraz w intensywnym serwisie restauracyjnym. Całość wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 gwarantuje najwyższą trwałość i higienę, a ergonomiczna konstrukcja z silikonową opaską zapewnia pełen komfort pracy.
Kluczowe zalety:
-
Izolacja próżniowa: Utrzymuje temperaturę ciepłych dań do 3h i zimnych do 8h bez zewnętrznych źródeł temperatury.
-
Pełna stal nierdzewna: Dwuścienna butelka i głowica wykonane ze stali szlachetnej zapewniają długowieczność i estetykę.
-
Mobilność: Idealny do serwowania przy stoliku gościa lub na stoiskach cateringowych.
-
Wszechstronność: Przeznaczony do bitej śmietany, espum, sosów, zup oraz innowacyjnych koktajli.
-
Bezpieczeństwo HACCP: Hermetyczny system zapobiega psuciu się produktów i pozwala na ich przechowywanie w lodówce do 10 dni.
Szczegółowe dane techniczne i wyposażenie:
-
Pojemność: 0,5 L
-
Kod produktu: 500305
-
EAN: 9002377018016
-
Waga urządzenia: 1,2 kg
-
Czas utrzymania temperatury: ciepłe do 3h / zimne do 8h
-
Materiał: dwuścienna stal nierdzewna AISI 304
-
Zabezpieczenie: czerwona opaska silikonowa na głowicy ułatwiająca chwyt
-
Czyszczenie: przystosowany do mycia w zmywarkach gastronomicznych
-
Wyposażenie: butelka termiczna, głowica, 3 końcówki dekoracyjne (stalowa, tulipan, prosta), uchwyt na nabój, szczoteczka do czyszczenia
-
Kompatybilność: wymaga oryginalnych nabojów iSi Professional Chargers (N2O)
Dokumenty do pobrania:
-
Czy Thermo Whip wymaga bemaru? Nie, dzięki izolacji próżniowej syfon utrzymuje ciepło sosów samoczynnie. Nie należy go wkładać do bemaru ani kąpieli wodnej o temperaturze powyżej 75°C.
-
Czy syfon można myć w zmywarce? Tak, wszystkie elementy iSi Thermo Whip PLUS są wykonane z materiałów przystosowanych do mycia w zmywarkach.
-
Ile nabojów potrzeba na 0,5 L? Do pełnego nasycenia 0,5 L płynu wystarczy jeden oryginalny fioletowy nabój iSi Professional Charger.
-
Czy mogę w nim przygotować Nitro Coffee? Do Nitro Coffee dedykowany jest model iSi Nitro Whip. Thermo Whip służy do spieniania gazem N2O (śmietana, sosy, pianki).
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
