iSi Cream Profi Whip PLUS 1,0 L – potężna wydajność dla profesjonalistów
- idealne rozwiązanie dla kawiarni, pubów, cukierni, lodziarni, restauracji oraz cateringu
- niezbędne do przygotowywania potraw kuchni molekularnej
- uwydatnia smak przygotowywanych kremów, bitej śmietany, sosów, pianek, musów typu Espumas, zup i innych
- proste w obsłudze oraz niezawodne
- możliwe wcześniejsze przygotowanie bitej śmietany oraz sosów w syfonach i przetrzymywanie ich w chłodni nawet do kilku dni
- rekomendujemy używać nabojów firmy ISI
- głowica wykonana ze stali nierdzewnej
- sposób użycia: wlać 1 litr śmietany kremówki (30%), wbić 2 naboje, wstrząsnać syfonem; zaleca się wcześniejsze schłodzenie syfonu i śmietany
- pasują naboje CREAM
- końcówka tulipan w standardzie
Syfon iSi Cream Profi Whip PLUS o pojemności 1 litra to niezastąpione narzędzie w dużej gastronomii, cukierniach oraz obleganych kawiarniach. Dzięki zwiększonej pojemności, pozwala na przygotowanie większej ilości porcji przy jednym napełnieniu, co znacząco usprawnia pracę podczas godzin szczytu. Model ten został stworzony wyłącznie do przygotowywania zimnej bitej śmietany oraz kremów, oferując niezrównaną strukturę i puszystość. Całość konstrukcji – od butelki po głowicę – wykonano z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, co czyni go jednym z najtrwalszych urządzeń na rynku. System iSi zapewnia hermetyczne zamknięcie, dzięki czemu produkty zachowują świeżość znacznie dłużej, a Ty zyskujesz pełną kontrolę nad jakością serwowanych deserów.
Kluczowe zalety:
-
Ogromna pojemność: 1,0 L pozwala na rzadsze napełnianie i płynną obsługę dużej liczby gości.
-
Konstrukcja Full Stainless Steel: Butelka i głowica ze stali nierdzewnej AISI 304 gwarantują trwałość i odporność na uszkodzenia.
-
Maksymalna higiena: Urządzenie spełnia rygorystyczne normy HACCP i posiada certyfikat NSF.
-
Oszczędność surowca: Dzięki wysokiej wydajności gazu iSi, uzyskasz więcej gotowego produktu z tej samej ilości śmietanki.
-
Dłuższa przydatność: Śmietana przechowywana w syfonie pozostaje świeża w lodówce nawet do 10 dni.
Szczegółowe dane techniczne i wyposażenie:
-
Pojemność: 1,0 L
-
Kod produktu: 500101
-
EAN: 9002377017309
-
Waga urządzenia: 1,1 kg
-
Przeznaczenie: wyłącznie do zimnych przygotowań
-
Materiał: wysokiej jakości stal nierdzewna
-
Czyszczenie: przystosowany do mycia w zmywarkach gastronomicznych
-
Wyposażenie: butelka, głowica, uszczelka, końcówka dekoracyjna, uchwyt na nabój, szczoteczka do czyszczenia
-
System gazowy: wymaga użycia dwóch nabojów iSi Professional Chargers (N2O) na 1 litr płynu
Dokumenty do pobrania:
-
Ile nabojów potrzeba do syfonu 1,0 L? Aby uzyskać idealną puszystość w modelu litrowym, należy użyć dwóch oryginalnych nabojów iSi Professional Chargers.
-
Czy ten syfon nadaje się do gorących sosów? Nie, model Cream Profi Whip PLUS jest dedykowany wyłącznie do zimnych składników. Do dań gorących wybierz model iSi Gourmet Whip.
-
Czy mogę myć ten syfon w zmywarce? Tak, wszystkie elementy wykonane ze stali nierdzewnej są w pełni bezpieczne do mycia w zmywarkach.
-
Jaka jest różnica między tym modelem a Gourmet Whip? Gourmet Whip posiada głowicę z silikonową uszczelką przystosowaną do wysokich temperatur (kąpiel wodna), natomiast Cream Profi Whip PLUS jest zoptymalizowany pod kątem zimnej śmietany.
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
