Pakowarka próżniowa komorowa RM Gastro VBD-6 - 6 m³/h, listwa 270 mm

Pakowarka próżniowa 6 m³/h dla kawiarni, małej restauracji, cateringu i sklepu z wędlinami

RM Gastro VBD-6 to komorowa pakowarka próżniowa ze stali nierdzewnej. Pompa 6 m³/h odsysa powietrze z całej komory, a listwa 270 mm zgrzewa worek - można pakować także produkty wilgotne, zupy i sosy. Pakowanie próżniowe spowalnia rozwój mikroorganizmów i chroni żywność przed wysychaniem i utratą masy, a porcje przygotowane wcześniej skracają wydawanie zamówień i ułatwiają gotowanie sous vide.

Najważniejsze cechy

• Pompa próżniowa 6 m³/h, próżnia do -995 mbar
• Listwa zgrzewająca 270 mm
• Komora 280 × 330 × 95 + 60 mm (wymiary wewnętrzne; dodatkowa wysokość pod wypukłą pokrywą)
• Sterowanie cyfrowe, 10 programów użytkownika, regulacja czasu próżni i zgrzewania
• Wypukła pokrywa z przezroczystego metakrylanu z systemem blokującym
• Ciśnieniomierz, wyłącznik główny i wyłącznik krańcowy pokrywy
• Obudowa ze stali nierdzewnej
• Wymiary 355 × 445 × 420 mm, waga 35 kg
• Zasilanie 230 V, moc 0,25 kW
• Gwarancja 24 miesiące

Podłączenie

Pakowarka pracuje ze zwykłego gniazda 230 V. Do pakowania używa się worków próżniowych do pakowarek komorowych.