Szatkownica do warzyw Robot Coupe CL 50 (400 V)

Robot CL50 400V – Przemysłowa moc i precyzja dla Twojej kuchni

Wybór wersji 400 V modelu Robot CL50 to inwestycja w najwyższą wydajność. Urządzenie zostało zaprojektowane do obsługi od 50 do 300 porcji dziennie, oferując przy tym legendarną już powtarzalność cięcia. Prędkość 375 obr./min jest optymalnie dopasowana do specyfiki warzyw – jest na tyle wysoka, by pracować szybko, i na tyle precyzyjna, by nie miażdżyć delikatnych produktów, takich jak pomidory czy owoce.

Dzięki szerokiej gamie ponad 50 kompatybilnych tarcz, Robot Coupe CL 50 staje się wielofunkcyjnym centrum obróbki warzyw. Model ten jako standard rynkowy umożliwia przygotowanie idealnej kostki oraz domowych frytek, co drastycznie skraca czas przygotowania bazy do zup, sałatek oraz dodatków do dań głównych.

Kluczowe zalety szatkownicy CL 50 (400 V):

• Zasilanie trójfazowe: Wyższa sprawność silnika i stabilniejsza praca pod dużym obciążeniem.

• Silnik indukcyjny: Brak części ścieralnych (szczotek) oznacza niemal dożywotnią bezawaryjność napędu.

• Wielofunkcyjność: Obsługa wszystkich rodzajów cięcia: plastry, wiórki, słupki, kostka oraz frytki.

• Dwa otwory wsadowe: Duży otwór na całe główki kapusty oraz mały cylindryczny do warzyw długich, takich jak marchew czy ogórki.

• Magnetyczny system bezpieczeństwa: Natychmiastowe zatrzymanie noży po podniesieniu popychacza lub otwarciu pokrywy.

Specyfikacja techniczna:

• Producent: Robot Coupe (Francja)

• Model: CL 50 (400V)

• Numer katalogowy: 24442

• Zasilanie: 400 V / 50 Hz / 3 fazy (wymagane przyłącze siłowe)

• Moc: 550 W

• Typ silnika: Asynchroniczny (indukcyjny) o wzmocnionej konstrukcji

• Prędkość obrotowa: 375 obr./min

• Wydajność praktyczna: do 150 kg/h

• Zalecana liczba porcji: od 50 do 300 dziennie

• Otwór wsadowy duży: Półksiężyc o powierzchni (objętość 2,2 litra)

• Otwór wsadowy mały: Cylindryczny o średnicy 58mm

• Blok silnika: Poliwęglan wysokiej gęstości

• Możliwość krojenia w kostkę: Tak (z odpowiednim zestawem tarcz)

• Możliwość robienia frytek: Tak (z odpowiednią tarczą)

• Wyrzut boczny: Umożliwia pracę bezpośrednio nad głębokimi pojemnikami GN

• Wymiary gabarytowe: 390 x 310 x 595 mm

• Waga netto: ok. 20 kg

• Polecana do: restauracji, punktów żywienia zbiorowego oraz stołówek
• Polecany zestaw tarcz: plastry 2mm, plastry 5mm, wiórki 1.5mm, słupki 2x10mm, zestaw do kostki (tarcza tnąca 10mm + siatka 10x10mm) - 714198

Dokumenty do pobrania:

• Instrukcja obsługi
• Deklaracja zgodności
• Lista części V