Szafa do sezonowania mięsa RM Gastro MD-1400G - 916 l, GN 2/1, przeszklona, ozonizator

Szafa do dojrzewania mięsa dla dużej restauracji, steakhouse'u i sklepu mięsnego

RM Gastro MD-1400G to szafa do sezonowania mięsa o pojemności 916 l - dwa razy większa niż MD-700G. Elektroniczne sterowanie pilnuje temperatury i wilgotności, a ozonizator regularnie sterylizuje komorę. Mięso można układać na półkach lub zawiesić na hakach, a przeszklone drzwi z oświetleniem LED pozwalają pokazać dojrzewające mięso gościom.

Najważniejsze cechy

• Pojemność 916 l, komora przystosowana do GN 2/1
• W standardzie 6 półek ze stali nierdzewnej i 2 zestawy z hakami do zawieszenia mięsa
• Temperatura robocza od -2 do +7°C, elektroniczne sterowanie
• Elektroniczna kontrola wilgotności
• Ozonizator - sterylizacja komory przez 3 minuty co 3 godziny
• Drzwi przeszklone i wewnętrzne oświetlenie LED - mięso widoczne dla gości
• Obudowa i komora ze stali nierdzewnej, izolacja o grubości 90 mm
• Monoblokowa jednostka chłodząca, praca do +43°C otoczenia
• Regulowane nóżki
• Wymiary 1466 × 847 × 2090 mm, waga 209 kg
• Zasilanie 230 V / 50 Hz, moc 0,175 kW - zwykłe gniazdo jednofazowe
• Czynnik R290