Szafa do sezonowania mięsa RM Gastro MD-700G - 458 l, GN 2/1, przeszklona, ozonizator

Szafa do dojrzewania mięsa dla restauracji, steakhouse'u i sklepu mięsnego

RM Gastro MD-700G to szafa do sezonowania mięsa o pojemności 458 l. Elektroniczne sterowanie pilnuje temperatury i wilgotności, a ozonizator regularnie sterylizuje komorę. Mięso można układać na półkach lub zawiesić na hakach, a przeszklone drzwi z oświetleniem LED pozwalają pokazać dojrzewające mięso gościom.

Najważniejsze cechy

• Pojemność 458 l, komora przystosowana do GN 2/1
• W standardzie 3 półki ze stali nierdzewnej i zestaw z hakami do zawieszenia mięsa
• Temperatura robocza od -2 do +7°C, elektroniczne sterowanie
• Elektroniczna kontrola wilgotności
• Ozonizator - sterylizacja komory przez 3 minuty co 3 godziny
• Drzwi przeszklone i wewnętrzne oświetlenie LED - mięso widoczne dla gości
• Obudowa i komora ze stali nierdzewnej, izolacja o grubości 90 mm
• Monoblokowa jednostka chłodząca, praca do +43°C otoczenia
• Regulowane nóżki
• Wymiary 733 × 847 × 2090 mm, waga 124 kg
• Zasilanie 230 V / 50 Hz, moc 0,13 kW - zwykłe gniazdo jednofazowe
• Czynnik R290