Ma-Ga 310p2 – Legenda wśród krajalnic do wędlin
Krajalnica Ma-Ga 310p2 to maszyna, której nie trzeba przedstawiać profesjonalistom. Została stworzona, by sprostać wyzwaniom codziennej pracy na stoiskach mięsnych i w kuchniach restauracyjnych. Jej grawitacyjna konstrukcja sprawia, że produkt sam dociska się do tarczy tnącej, co w połączeniu z idealnie gładkim posuwem stołu, pozwala operatorowi na pracę bez wysiłku przez wiele godzin.
Serce maszyny to nóż o średnicy 250 mm, wykonany z wysokogatunkowej stali węglowej, która została poddana procesowi chromowania. Zapewnia to nie tylko precyzję cięcia „na papier”, ale również wysoką odporność na korozję i kwasy organiczne zawarte w mięsie. Uwaga: Ten model jest dedykowany wyłącznie do wędlin – dla zachowania najwyższej jakości plastrowania sera polecamy wersję z tarczą teflonową (310p2T).
- Kod produktu: 310P2-2500-00-0
- EAN: 5905235300183
Profesjonalna krajalnica do wędlin i serów 310:
- Ergonomiczna i kompaktowa konstrukcja sprawia, że urządzenie doskonale sprawdzi się zarówno w niewielkich kuchniach, jak i w sklepach spożywczych czy wędliniarskich.
- Wyposażona w nóż o średnicy 25 cm, pozwala na precyzyjne krojenie produktów o maksymalnej średnicy 23 cm.
- Do produkcji wykorzystano wyłącznie stal nierdzewną najwyższej jakości, gwarantującą trwałość, niezawodność i łatwość utrzymania w czystości.
Model dostępny jest w dwóch wariantach:
- wersja stalowa – przeznaczona do krojenia wędlin,
- wersja teflonowa – idealna zarówno do wędlin, jak i serów.
Dzięki ergonomicznemu pokrętłu możliwa jest regulacja grubości plastra w zakresie 0–16 mm, co pozwala dopasować krojenie do indywidualnych potrzeb.
Najważniejsze zalety:
- Kompaktowa budowa – idealna do małych przestrzeni.
- Solidna stal nierdzewna – trwałość i higiena użytkowania.
- Średnica noża 25 cm – możliwość krojenia dużych produktów.
- Dwa warianty wykonania: stalowy i teflonowy.
- Regulacja grubości cięcia: 0–16 mm.
Specyfikacja:
- Wymiary gabarytowe [dłxszerxwys]: 560 x 410 x 400 mm
- Waga: 23kg
- Grubość plastra: 0 - 15 mm
- Wartość działki pokrętła: ok. 1mm
- Średnica noża: 250 mm
- Wymiary stołu podawczego: 235x210mm
- Maksymalny skok stołu: 250mm
- Moc silnika: 150 W
- Przeznaczenie: wędliny
Cechy:
- przeznaczona do użytku w sklepach, cateringu i gastronomii
- idealna do krojenia wędlin
- wykonana z materiałów nierdzewnych
- pochylone ostrze o średnicy 250mm
- idealne pochylenie stołu podawczego do noża 45 stopni
- wymiary stołu 220 x 200mm
- grubość krojonego plastra 0 – 16mm
- wbudowana ostrzarka
- niezawodna przekładnia ślimakowa
- zasilanie jednofazowe 230 V.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania:
-
Czy mogę na tej maszynie kroić ser żółty? Nie jest to zalecane. Standardowa stalowa tarcza w modelu 310p2 będzie powodować przyklejanie się sera, co utrudnia krojenie i może prowadzić do szarpania plastrów. Do sera wybierz model 310p2T.
-
Jak często należy ostrzyć nóż? Zależy to od intensywności pracy, jednak dzięki wbudowanej ostrzarce proces ten jest szybki i prosty. Zaleca się ostrzenie, gdy tylko poczujesz opór podczas krojenia lub plastry zaczną być nierówne.
-
Czy części do Ma-Ga są łatwo dostępne? Tak, to jedna z największych zalet polskiej marki. Jako dystrybutor posiadamy pełen dostęp do oryginalnych części zamiennych, takich jak kamienie ostrzące, noże czy paski napędowe.
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
