Łuskarki BARMATIC Flake produkują lód w klasie SOFT & CLOD. Jest to forma lodu charakteryzująca się delikatnością płatków i doskonałą wilgotnością (forma mieszana 15% i 25%), co wpływa na świeżość eksponowanych produktów spożywczych. Trwałość pyłu lodowego zawdzięczamy niskim temperaturom w jakich zachodzi proces produkcji.
 W łuskarkach z tej kolekcji zastosowano system WATER SAFE, który zapewnia minimalne użycie wody przy maksymalnym jej wykorzystaniu.
 
 - OBUDOWA - Wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej – łatwość czyszczenia i trwałość na lata
 
 - MINIMALNE ZAPOTRZEBOWANIE NA WODĘ - Wpływa na obniżenie kosztów eksploatacji
 
 - WENTYLATOR JETAIR - Technologia umożliwiająca pracę przy wyższych wartościach temperatur otoczenia (kątowy pobór chłodzenia, stalowe łopatki)
 
 - PANEL DIAGNOSTYCZNY - 24-godzinna kontrola parametrów urządzenia i podłączonych mediów
 
 - DUŻE ZBIORNIKI - modułowe mieszczą od 50% do 100% produkcji dobowej
 
 - FRONTOWE WYMIENNIKI POWIETRZA - Umożliwiają zasysanie powietrza nawet przy niedrożnych ekranach bocznych
 
 
 Dzięki swoim właściwościom fizycznym, lód ten jest chętnie wykorzystywany w:
 
 - Restauracjach – do ekspozycji produktów i przygotowania dań
 
 - Barach – zapewnia sprawną produkcję koktajli
 
 - Salonach SPA i gabinetach medycznych – do zabiegów mających na celu stymulację krążeniową i uśmierzenie bólu
 
 - Marketach – do ekspozycji produktów
 
 - Piekarnie i zakłady przetwórstwa mięsnego - wpływa na regulację procesów rozrostu ciast, obniża temperaturę obrabianych mięs
 
 
 
  
 
 KOD: 270363
 MODEL: FLAKE90A
 WYMIARY:     465x595x(H)790 mm
 WYDAJNOŚĆ: 95 kg/24 h * przy temp. wody zasilającej +10°C i temp. otoczenia +10°C
 POJEMNOŚĆ: 20 kg
 ZUŻYCIE WODY: 3 l/h
 CZYNNIK CHŁODNICZY: R290
 ZUŻYCIE PRĄDU: 11,75 kWh/100 kg
 MOC/NAPIĘCIE: 470 W/230 V
 WAGA: 58 kg
 
 
  
 
  
 
 
 
 
                            
         
        
            
                Parametry:
                                
                                                                                        
                            
                                Czynnik chłodniczy: 
                            
                            
                                
  R 290
                            
                         
                                                                                            
                                                                                            
                                                                                            
                                                                                            
                            
                                Materiał: 
                            
                            
                                
  Stal nierdzewna
                            
                         
                                                                                            
                                                                                            
                                                                                            
                            
                                Pojemność zbiornika zapasu [kg]: 
                            
                            
                                
  20
                            
                         
                                                                                            
                                                                                            
                            
                                Rodzaj produktu: 
                            
                            
                                
  Łuskarka do lodu
                            
                         
                                                                                            
                            
                                Rozmiar: 
                            
                            
                                
  535 kg/24 h, 95 kg/24 h
                            
                         
                                                                                            
                                                                                            
                                                                                            
                            
                                Wydajność [kg/h]: 
                            
                            
                                
  95 kg/24h
                            
                         
                                                                                            
                                                                                            
                            
                                Zużycie prądu [kWh/kg]: 
                            
                            
                                
  11,75 kWh/100 kg
                            
                         
                                                                                            
                                                             
                            
         
                                                                
            
                                                Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.