Automatyczny syfon termiczny iSi Thermo XPress Whip PLUS 1,0 L

iSi Thermo XPress Whip PLUS – rewolucja w serwowaniu bitej śmietany na dużą skalę

• automatyczny syfon do bitej śmietany oraz sosów
• system zamknięty - spełnia standardy HACCP
• butelka wykonana ze stali szlachetnej, wyposażona w podwójne izolowane ścianki
• dozowanie poprzez naciśnięcie przycisku
• wyposażenie: antypoślizgowa podstawa, kratka ociekowa
• silikonowa uszczelka odporna na wysoką temperaturę
• pasują naboje CREAM
• pasuje zestaw końcówek dekoracyjnych nr kat. 500008
• rekomendujemy używać nabojów firmy ISI
• sposób użycia: wlać 1 litr śmietany kremówki (30%), wbić 2 naboje, wstrząsnać syfonem; zaleca się wcześniejsze schłodzenie syfonu i śmietany

Syfon iSi Thermo XPress Whip PLUS to flagowe urządzenie austriackiej marki, stworzone z myślą o miejscach, gdzie liczy się każda sekunda i najwyższy komfort obsługi. W odróżnieniu od klasycznych syfonów ręcznych, model XPress Whip jest urządzeniem stacjonarnym. Wyposażono go w dwuścienną butelkę ze stali nierdzewnej z izolacją próżniową, która utrzymuje idealną temperaturę śmietany przez wiele godzin – zimną do 8h, a gorącą do 3h. Największą zaletą jest innowacyjny system dozowania za pomocą dźwigni, co pozwala na błyskawiczne i higieniczne serwowanie produktów bez konieczności podnoszenia i odwracania urządzenia. To profesjonalne rozwiązanie, które minimalizuje zmęczenie personelu i doskonale sprawdza się w systemach samoobsługowych.

Kluczowe zalety:

• System stacjonarny: Obsługa za pomocą wygodnej dźwigni – szybkość, higiena i precyzja dozowania.

• Izolacja termiczna: Podwójne ścianki utrzymują niską temperaturę produktów do 8 godzin poza lodówką.

• Maksymalna wydajność: Specjalna rurka pionowa pozwala na całkowite opróżnienie butelki, redukując straty surowca do minimum.

• Bezpieczeństwo i trwałość: Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304 gwarantuje odporność na uszkodzenia i łatwość czyszczenia.

• Wszechstronność: Przeznaczony do bitej śmietany, deserów, espum oraz sosów – zarówno na zimno, jak i na ciepło.

Szczegółowe dane techniczne i wyposażenie:

• Pojemność: 1,0 L

• Kod modelu: 1903 01

• EAN: 9002377019037

• Waga: 4,5 kg

• Czas utrzymania temperatury: Zimne do 8h / Ciepłe do 3h

• Materiał: Dwuścienna stal nierdzewna szczotkowana

• Podstawa: Wyposażona w antypoślizgową matę i tackę ociekową ze stali nierdzewnej

• Czyszczenie: Wszystkie elementy (z wyjątkiem uchwytu na nabój) można myć w zmywarce

• Kompatybilność: Wymaga użycia dwóch oryginalnych nabojów iSi Professional Chargers (N2O) na 1 litr płynu