Ma-Ga 612pT – Perfekcyjne krojenie sera bez przyklejania
Krojenie sera żółtego to jedno z najtrudniejszych zadań dla standardowych krajalnic. Model Ma-Ga 612pT rozwiązuje ten problem dzięki zastosowaniu tarczy tnącej, pokrywy noża oraz płyty oporowej pokrytej teflonem. Ta nieprzywierająca powłoka drastycznie zmniejsza tarcie, sprawiając, że nawet tłuste i miękkie sery dają się kroić w idealne, równe plastry, które nie rwią się i nie zwijają podczas pracy.
Podobnie jak bazowy model 612p, wersja teflonowa posiada nóż o średnicy 300 mm oraz potężny napęd, co pozwala na obróbkę dużych bloków sera i wędlin. Grawitacyjne ustawienie stołu podawczego sprawia, że praca jest lekka, płynna i bezpieczna.
- Kod produktu: 612P-000-00-T
- EAN: 5905235300220
Kluczowe zalety wersji 612pT:
-
Nóż z powłoką teflonową: Zapobiega klejeniu się sera, ułatwiając zachowanie estetyki plastra.
-
Wszechstronność: Choć dedykowana do sera, świetnie radzi sobie również z wszelkiego rodzaju wędlinami.
-
Wydajność przemysłowa: Mocny silnik 250W i duża tarcza (300 mm) do najcięższych zadań.
-
Szeroki zakres krojenia: Płynna regulacja grubości plastra od 0 do 28 mm.
-
Zintegrowana ostrzarka: Precyzyjne urządzenie ostrzące zamontowane na stałe.
Specyfikacja techniczna:
- Wymiary gabarytowe [dłxszerxwys]: 635 x 500 x 495 mm
- Waga: 39kg
- Grubość plastra: 0 - 24 mm
- Wartość działki pokrętła: ok. 1mm
- Średnica noża: 300 mm
- Obroty noża ok. 300 obr/min
- Wymiary stołu podawczego: 300x250mm
- Maksymalny skok stołu: 300mm
- Moc silnika: 250 W
- Przeznaczenie: sery, wędliny
Cechy:
- przeznaczona do użytku w dużych sklepach, supermarketach, cateringu, gastronomii i w zakładach zbiorowego żywienia
- idealna do krojenia sera
- wykonana z materiałów nierdzewnych
- nóż, pokrywa noża i płyta oporowa pokryte teflonem
- Apochylone ostrze o średnicy 300mm
- idealne pochylenie stołu podawczego do noża 45 stopni
- wymiary stołu 300 x 250mm
- grubość krojonego plastra 0 – 24mm
- wbudowana profesjonalna ostrzarka
- profesjonalna przekładnia ślimakowa
FAQ – Najczęściej zadawane pytania:
-
Czy powłoka teflonowa nie zetrze się podczas ostrzenia? Nie, konstrukcja ostrzarki w krajalnicy Ma-Ga jest tak zaprojektowana, aby ostrzyć jedynie samą krawędź tnącą. Powłoka na płaszczyźnie noża pozostaje nienaruszona i zachowuje swoje właściwości przez długi czas.
-
Czy można na niej kroić wędliny? Tak, 612pT jest krajalnicą uniwersalną. Teflon ułatwia krojenie nie tylko sera, ale również bardzo miękkich wędlin czy pasztetów.
-
Jak dbać o powłokę teflonową? Do czyszczenia należy używać miękkich ścierek i łagodnych detergentów. Należy unikać metalowych skrobaków czy ostrych myjek, które mogłyby mechanicznie uszkodzić warstwę teflonu.
-
Dlaczego warto wybrać 612pT zamiast mniejszej 310p2T? Model 612pT ma większy nóż (300 mm) i pozwala na krojenie większych bloków sera oraz oferuje grubsze plastry (do 28 mm), co jest przydatne np. w cateringu.
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
