Taca Rational – Profesjonalny grill w Twoim piecu konwekcyjnym
Zapomnij o dymiących patelniach i czasochłonnym pilnowaniu rusztu. Taca do grillowania i smażenia Rational (nr art. 60.70.943) pozwala przygotować ogromne ilości mięsa w jednym cyklu, zachowując jakość znaną z najlepszych steakhouse'ów. Kluczem do sukcesu jest dwustronna konstrukcja:
-
Strona do grillowania: Wyposażona w klasyczne paski, które w połączeniu z wysoką temperaturą pieca iCombi tworzą na mięsie lub warzywach idealny wzór grilla.
-
Strona do smażenia: Posiada gładką powierzchnię z podniesionym brzegiem, co pozwala na bezpieczne smażenie produktów, które puszczają soki lub tłuszcz (np. burgery, filety rybne, sznycle).
Dzięki zastosowaniu powłoki TRILAX, taca charakteryzuje się ekstremalnie wysokim przewodnictwem cieplnym. Nie musisz tracić czasu na długie wstępne nagrzewanie akcesoriów – taca jest gotowa do pracy niemal natychmiast, „zamykając” pory mięsa i zatrzymując w nim całą soczystość.
Najważniejsze zalety tacy Rational:
-
2 w 1: Oszczędność miejsca i pieniędzy dzięki dwustronnej funkcjonalności.
-
Perfekcyjny wzór: Uzyskasz apetyczny wygląd dań bez użycia tradycyjnego grilla węglowego czy gazowego.
-
Powłoka TRILAX: Innowacyjna warstwa antyadhezyjna wspomaga brązowienie i ułatwia czyszczenie.
-
Wysoka wydajność: Możliwość przygotowania dużej liczby porcji jednocześnie przy minimalnym nakładzie pracy.
Specyfikacja techniczna
-
Producent: Rational
-
Kod produktu: 60.70.943
-
Rozmiar: GN 1/1 (325 x 530 mm)
-
Materiał: Aluminium o wysokiej gęstości
-
Powłoka: TRILAX (antyadhezyjna)
-
Przeznaczenie: Steki, burgery, ryby, warzywa grillowane, sznycle.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania
-
Czy tacę trzeba nagrzewać przed włożeniem mięsa? Aby uzyskać najbardziej wyraźny wzór pysznych pasków grilla, zaleca się krótkie nagrzanie tacy wewnątrz pieca przed ułożeniem na niej produktów. Jednak dzięki doskonałemu przewodnictwu aluminium, czas ten jest skrócony do minimum.
-
Czy mogę używać tacy do mrożonych produktów? Tak, taca świetnie radzi sobie z mrożonymi półproduktami (np. gotowe burgery), zapewniając im odpowiednią temperaturę obróbki i chrupkość zewnętrznej warstwy.
-
Jakie narzędzia są bezpieczne dla powłoki TRILAX? Zalecamy używanie szczypiec i łopatek silikonowych lub drewnianych. Metalowe narzędzia mogą porysować powłokę, co z czasem wpłynie na pogorszenie jej właściwości nieprzywierających.
-
Jak usunąć przypalony tłuszcz po grillowaniu burgerów? Najlepiej namoczyć tacę w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do naczyń, a następnie umyć miękką stroną gąbki. Unikaj szorowania druciakami i mycia w zmywarce, aby zachować powłokę w idealnym stanie.
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.