Naboje iSi Professional 24 szt. – Twoja przewaga w wydajności i jakości deserów
- każdy nabój jest elektronicznie ważony i posiada gwarancję wypełnienia
- tylko naboje iSi mogą być używane w syfonach iSi nie powodując utraty gwarancji
- 24 szt naboi w opakowaniu
- każdy nabój zawiera 8.4 g czystego N2O
- naboje wykonane z wysokiej jakości stali do recyklingu
- kompatybilne z profesjonalną ofertą innych marek
- zwiększona wydajność nawet do 20%
Naboje iSi Professional to rozwiązanie stworzone dla lokali gastronomicznych, które stawiają na najwyższą jakość przy jednoczesnej optymalizacji kosztów. Każdy nabój z linii Professional (charakterystyczny fioletowy kolor) został wypełniony 8,4 g czystego podtlenku azotu (N2O). To o ponad 10% więcej gazu niż w standardowych nabojach srebrnych, co w praktyce przekłada się na uzyskanie do 20% większej objętości gotowego produktu. Dzięki temu z tej samej ilości płynnej śmietanki przygotujesz więcej porcji gofrów, kawy czy deserów. Syfony pracujące na nabojach iSi Professional tworzą pianki i espumy o wyjątkowo stabilnej, puszystej strukturze, która dłużej utrzymuje się na talerzu. Wybierając oryginalne naboje iSi, masz pewność najwyższej czystości gazu, co gwarantuje naturalny smak przygotowywanych potraw oraz długowieczność Twoich urządzeń.
Kluczowe zalety:
-
Maksymalna wydajność: 8,4 g gazu w każdym naboju to o 20% więcej puszystego kremu z każdego litra śmietanki.
-
Redukcja kosztów: Większa objętość gotowego produktu przy tym samym nakładzie surowca pozwala realnie obniżyć food cost.
-
Perfekcyjna tekstura: Idealne do stabilnej bitej śmietany, lekkich espum owocowych oraz napowietrzonych sosów.
-
Najwyższe bezpieczeństwo: Naboje iSi przechodzą rygorystyczne testy szczelności i czystości gazu, co chroni zawory Twojego syfonu przed zapychaniem.
-
Ekologia: Wykonane z wysokogatunkowej stali, która w 100% nadaje się do recyklingu po zużyciu.
Szczegółowe dane techniczne i wyposażenie:
-
Zawartość opakowania: 24 sztuki
-
Rodzaj gazu: Podtlenek azotu (N2O)
-
Masa gazu w naboju: 8,4 g
-
Kolor naboju: Fioletowy (Linia Professional)
-
Waga opakowania: 0,7 kg
-
Zastosowanie: Wszystkie profesjonalne syfony iSi (Gourmet Whip, Cream Profi Whip, Thermo Whip, Creative Whip)
-
Standardy: Produkcja certyfikowana zgodnie z systemem HACCP i normami NSF
Dokumenty do pobrania:
-
Ile śmietany ubije jeden nabój iSi Professional? Jeden fioletowy nabój jest przeznaczony do nasycenia 0,5 litra płynnej śmietanki. Dzięki zwiększonej dawce gazu, efekt spieniania jest znacznie silniejszy niż w standardowych nabojach.
-
Czy naboje Professional pasują do każdego syfonu iSi? Tak, naboje mają standardowy kształt i są w pełni kompatybilne ze wszystkimi modelami syfonów marki iSi.
-
Dlaczego naboje są fioletowe? Kolor fioletowy to oznaczenie linii Professional, która charakteryzuje się zwiększoną zawartością gazu (8,4g) w porównaniu do klasycznych srebrnych nabojów (7,5g).
-
Czy można używać tych nabojów do syfonów do wody sodowej? Nie, do wody sodowej należy używać nabojów CO2 (kolor złoty). Naboje N2O (fioletowe) służą wyłącznie do spieniania produktów spożywczych (śmietana, sosy, musy).
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
